es gibt gummibärchen ohne gelatine. beim bärenladen und außerdem sind joghurtgums veggiestyle.

Warum werden eigentlich die Meisten Saucen oder sogar süpple mit Fleischaltigem Kram gemacht?

Ich bin ja in bester Gesellschaft :)

@Schlingel In der kueche wird ein Grundsauce angesetzt (die sogenannte Jus) aus der werden so ziemlich alle Dunklen Saucen zubereitet. Angesetzt wird diese, indem man Knochen und Fleischabschnitte die man nicht weiter verwenden kann kraeftig anbraet und unter anderem Tomatenmark und Gemuese dazugibt, das ganze mit Rotwein abloeschen und Wasser aufgiessen und kochen lassen.

@JennyJenn Danke fuer den Hinweis, werde ich mir sicher mal genauer anschauen. :-)

Warum wird der Jus denn der Jus aus tierischen Zutaten gemacht?
Ich mache mir zu einigen Gerichten auch oft Jus (jetzt wo ich weiss wie das heisst :D) und setze den halt mir Zwiebeln, Karotten und Rotwein oder so was noch rumfliegt an.
Isses mit fleischeigem einfacher, g’schmackiger oder “macht man das halt so”?

*lach* Einige Kommentare lesen sich hier, als wäre Vegetarier-sein was ganz schlimmes und eine Entscheidung die man nie wieder revidieren könnte.

Erinnert mich entfernt an eine Situation als mein Freund stolz erzählte, dass er endlich Nichtraucher sei und sein Gegenüber völlig entrüstet antwortete: “Wieso das denn???” :-D

Und jaaa, ich weiß dass man rauchen und Fleisch essen nicht vergleichen kann :-p

@Joerg die obligatorische Currywurst, die ich immer zu mir nahm wenn ich wieder in Berlin angekommen bin werde ich wahrscheinlich noch ein wenig vermissen, ansonsten gehts aber. Auf die Gruende gehe ich demnaechst sicher noch mal in einem eigenen Post ein.

@der Nerd am Herd Ich schaetze das ging auch einigen anderen so das sie was anderes erwartet haben.

zu den Gruenden komme ich in einem anderem beitrag noch mal zu sprechen.

@vogelmann ich fuehl mich schon recht gut damit ja :)

@Dennis Danke fuer die Tipps, da schau ich gleich mal rein.