Heute Nacht träume ich bestimmt von rohen gefüllten Gänsen. Heute Gestern habe ich nämlich 40! (gefühlte 400) von den Viechern ausgepackt, ausgenommen (also zum Glück nur den Beutel mit Magen, Herz, Leber und Hals raus), ausgewaschen, von den überflüssigen Flüchten befreit, gefüllt und gewürzt. Gänse kann ich nicht mehr sehen, allerdings ist die Arbeit damit ja noch nicht erledigt. Die wollen ja auch noch gegart, verpackt und ausgeliefert werden. Wobei das Ausliefern ja nicht zu meinem Aufgabengebiet zählt.

Sonntag Abend sind die meisten Bestellungen, was ich ja schon mal gar nicht verstehen kann. Heilig Abend gab es bei uns zu Hause traditionell immer Kartoffelsalat und Würstchen. Die nächsten Tage gab es schließlich schon genug zu essen und sowieso haben wir uns in dieser Zeit ja mehr von Schokolade und Nüssen ernährt.

Sauce muß ich auch noch kochen, aber das ist Pille Palle da ich heute aus den Flüchten und Innereien schon ne schöne Jus zauberte.
40 Liter werden mindestens benötigt. Ne mehr das ist zu knapp berechnet für außer Haus Lieferung und sowieso gibt man ja immer mehr.

Na ja Sonntag wird jedenfalls sicher ein lustiger Arbeitstag und in der Nacht zu Montag, träume ich dann von knusprigen in Alufolie verpackten Gänsen, die mich mit Saucenkellen verfolgen.

Übrigens lief im Radio 5 mal (ich übertreibe wirklich nicht!) Last Christmas von Wham!

Da ich demnächst zur Post gehe und Briefe und Pakete verschicke, bekommt der- oder diejenige Blogger/in eine Flasche Sekt geschickt, welche/r in den Kommentaren erklärt, was es mit dem Titel dieses Beitrags auf sich hat. Aber bitte nicht nur einen Satz! Stichtag ist erstmal der 26.12.06!

Irgendwie bin ich in Spendierlaune oder?

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