Mit Murphy ist so etwas nicht mehr zu erklären.
Wenn während der ganzen Schicht nix los ist, also wirklich nix außer einem á la carte und 3 Roomservice und das ganze über 8 Stunden verteilt, dann kannst Dir sicher sein das Du nicht pünktlich gehen kannst.
Denn mit einer unglaublichen Beständigkeit ist es so, dass kurz vor Feierabend noch ne Bestellung kommt.
Fünf Minuten vor Feierabend, also 5 vor 12, ruft das Frontoffice in der Küche an und fragt was für Pizzen wir noch da haben. Alles sage ich, da wir die Pizzen mit dem belegen was der Gast sich wünscht.
Die verwirrenden weiteren Anrufe laß ich jetzt mal weg. Bis klar war was nun überhaupt geordert wird, war es jedenfalls schon 10 nach 12. Glücklicherweise wollten die Gäste dann nur, 3 Margheritas und 2 Hawaii und das obwohl wir auch aufwendigere Sachen auf unserer Snackkarte haben.
Nach 13 Minuten (normalerweise 7 bis 10 Minuten, aber ich hatte ja schon alle Geräte aus und so) gingen dann die Pizzen raus und ich konnte das Chaos beseitigen die Küche schließen.
Halb 1 machte ich also Feierabend und weil ich so ein gutmütiger Trottel netter Mitarbeiter bin, habe ich die halbe Stunde nicht mal auf dem Stundenzettel vermerkt.
Tags: Eier, Natur
selbst schuld ;) … bei uns gibts ne stempeluhr und der kunde zahlt Out-of-hour, wenn er zu spät am Schalter steht.