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Gourmet

Von Majoran am Monday, 21. August 2006, u08 16:45
Abgelegt unter Gedanken

Flipperbrötchen-mit-Zwiebel Zu Hause sind es oft die einfachen Dinge die meinen Gaumen verzücken und mich lächeln lassen vor lauter Geschmack. Wie eben zum Beispiel die Flipperbrötchen(© is mirs!) mit roter Zwiebel. Die einfachen Dinge sind meist die besten. Vielleicht schmeckt mir auch deswegen das Essen von unserem Jordanischen Koch so gut. Die Gerichte sind eigentlich sehr einfach aber der Geschmack haut einen manchmal aus den Sicherheitsschuhen.
Da fällt mir ein, ich muß mir unbedingt Sumach (Essigbaumgewürz) besorgen.


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4 Leser haben ein Kommentar hinterlassen

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2579. Karsten sagt,
Monday, 21. August 2006 um 21:23

Komisch, was Du so ißt. Sind das diese billigen Aufbackbrötchen? Könnte man noch Mayonaise draufmachen. Wenn die Freundin 130 KM entfernt wohnt, kann man auch rohe Zwiebeln essen. :-)

Thunfisch steht wegen Flipper bei mir auf dem Index. Deshalb werde ich es nicht testen.

Aber wahrscheinlich kannst Du das edle Zeug (Hummer, Langusten, Beuf Bourgignon, Filet Wellington, Bombe Surprise, usw.), was Du den ganzen Tag kochst, nicht mehr sehen. Das geht, denke ich, vielen Köchen so. Da möchte man privat lieber was Einfaches und Deftiges. Das kann ich gut verstehen.

Achso. Die Zwiebelscheiben sehen unterschiedlich dick aus. Was sagt denn Dein Chef dazu? Hahaha!

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2580. Majoran sagt,
Monday, 21. August 2006 um 22:19

Hehe mein Chef sieht ja zum Glück nicht was ich mir zu Hause zum Essen zubereite. Aber zu meiner Verteidigung meine Japanischen Kochmesser waren im Abwasch und mit einem normalen Messer schneidet es sich nicht so gut. ;)
Ansonsten haste Recht, wenn man immer [beliebiges exotisches Obst einsetzen] haben kann, ist man für jeden Boskop oder auch anderen Apfel.

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2582. Karsten sagt,
Monday, 21. August 2006 um 22:29

Staun! Wie, Kochmesser im Abwasch? Ich dachte immer, die teuren Dinger wischt nach Gebrauch maximal feucht ab.

Im Urlaub gabs mal Krach, weil jemand meine mitgenommenen Messer in die Spülmaschine gestellt hat.

Frage an den Fachmann: Werden die nicht stumpf, wenn man die normal spült? Oder ist das ein Märchen? Muß ich mich jetzt nachträglich entschuldigen?

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2584. Majoran sagt,
Monday, 21. August 2006 um 22:40

Nee also da hattest schon Recht, in die Spülmaschine gehören teure Messer auch nicht. Da würde ich auch …
Aber ansonsten wasch ich da auch mal ab zwischendurch. Kommt aber auch darauf an was ich geschitten habe. Bin da vielleicht auch bissel eigen aber ein Putzfimmel ist es nicht. Steril muß bei mir auch nix sein.

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